Los doctores Hugo Mújica y Aurora Valdez, investigadores del Tecnológico de Monterrey, campus Monterrey, y miembros del Sistema Nacional de Investigadores (SNI) en los niveles I y II respectivamente, desarrollaron un sistema que permite obtener películas biodegradables a partir de las cáscaras de diferentes frutas como la naranja, la toronja y el mango. Éstas son capaces de sustituir los empaques a base de polímeros sintéticos que se utilizan en la industria para envolver ciertos productos y que generan grandes cantidades de basura. Así, su investigación pretende apoyar al control de los desechos y su impacto sobre el medio ambiente. ( Tec review)
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